Hier ein Gericht und ein Reiseblog, die uns genau dorthin entführen...
Sugo di carne alla Toscana
1 kg Rindergulasch
Kategorie >> Herbst 2011
Nov 02, 2011
Wir haben Hunger und doch ist es Zeit für eine ehrliche Bestandsaufnahme unseres Bodys. Hier ein Rezept, das weiterhilft und nicht viel kostet und ein Tipp, der gut tut!
Eine Kürbissuppe, die echt schmeckt:
- 1 Hokkaido-Kürbis aufschneiden und in Würfel schneiden.
- Die Würfel müssen auch nicht besonders klein sein (Hokkaido ist dieser orangene, harte, kleine Kürbis, den es im Moment in jedem Supermarkt gibt).
- 1 Zwiebel würfeln. Hokkaidostücke und Zwiebeln in einem Topf kurz anbraten, dann mit 1 Liter Gemüsebrühe ablöschen. Salz (ordentlich), Pfeffer.
- Dann 20 Minuten kochen.
- Nach dem Kochen, alles pürieren.
- Dann eine Dose Kokosmilch hineingeben und mit richtig viel Sojasoße abschmecken.
- Fertig.
- Und echt lecker.
Und dann lesen wir - gestärkt von dem köstlichen Süppchen - hier weiter zum Thema:
Okt 31, 2011
Diesen Satz knallte mir mein Siebenjähriger letztes Jahr vor die Füße, bevor er in die Schule ging. Als Zahnbürste zu Halloween?
Ich schüttelte den Kopf: „Mein lieber Schatz,“ versuchte ich ihn sanft umzustimmen. „Wolltest du nicht eigentlich als Pirat gehen? Wir haben doch extra diesen tollen Piratenhut und das furchterregende Schwert gekauft – weißt du noch?“
Jetzt schüttelte er den Kopf. Nein, das weiß er wirklich nicht mehr.